Diversion En la cocina!!

The Famous You Te Regala Una receta de Galletas De Choco Lechín....... a la Bianca!!

Ingredientes:

Media libra de mantequilla Sosua.
1 Libra de harina Blanca Todo uso.

1 cucharadita de levadura.

4 Huevos.
1 cuarta de choco lechín.

1 leche pequeña Parmalat..
1/4 de cucharilla pequeña de sal fina.
1 vaso de azúcar Blanca

Extracto de vainilla

Preparación:

Antes de empezar entremos el choco lechín en el congelador. Entonces introducimos  un recipiente con la mantequilla y la azúcar blanca en la maquina de batir  3 minutos, Luego se mezclan los huevos, leche Parmalat, el extracto vainilla y la sal; entonces mezcle la harina con la levadura, y  échesela poco a poco a la mezcla; Se bate hasta que tengamos la mezcla homogénea, con un olor rico;  A continuación se saca el Choco Lechín del congelador  y se mezcla con la masa. Procedemos a calentar en el horno a 180 grados, untando la bandeja del horno con una brocha mantequilla  y ahora echamos poco a poco la mezcla en la  manga de repostería de tamaño pequeño, de manera que vallamos haciendo las galletas a tres centímetros de distancia  tomando en cuenta que todas sean de un mismo nivel. Dejándola en el horno 15 minutos  y dejamos que las galletas adquieran un tono doradito en toda su extensión.
 Agradecimientos: Carmen fernandez ( Repostera)